Perché scegliere un Copywriter per Ristoranti e Food & Wine

 

Perché oggi un ristoratore ha bisogno di un Copywriter (scritto da chi ha vissuto in cucina)

Chi gestisce un ristorante, una cantina o un'attività nel settore Ho.Re.Ca. lo sa perfettamente: il lavoro non finisce mai quando si spegengono i fornelli o si chiude la porta della sala. Oggi, una fetta enorme del successo di un locale si gioca online, su Google, tra le parole che scegliamo per descrivere i nostri piatti, i nostri vini e la nostra storia.

Il problema è che la maggior parte delle agenzie di comunicazione o dei copywriter generici non ha mai messo piede in una cucina professionale durante il servizio del sabato sera. Non conoscono i ritmi infernali, il food cost, la fatica vera. Scrivono testi poetici ed eterei, ma che non parlano la lingua concreta di chi lavora e, soprattutto, non intercettano i clienti su Google.

Per questo motivo, ho deciso di unire i miei quasi 50 anni di esperienza sul campo con oltre vent'anni di competenze digitali, SEO e blogging. Da oggi metto ufficialmente a disposizione del settore un servizio verticale e specializzato.

Cosa fa un Copywriter per la Ristorazione e il Food & Wine?

Scrivere per il cibo non significa fare "recensioni patinate". Significa fare marketing strategico attraverso le parole. Nel concreto, aiuto i colleghi ristoratori e le aziende del settore a:

• Ottimizzare i testi del sito web: per scalare le posizioni su Google e farsi trovare da chi cerca un locale o un prodotto nella propria zona.

• Menu Engineering: scrivere la descrizione dei piatti in modo schietto e invitante, strutturando il menu per spingere i piatti più redditizi.

• Creare contenuti di valore: articoli del blog capaci di raccontare la vera storia della materia prima, dei produttori e del percorso che sta dietro a una bottiglia o a una ricetta.

Penso che la descrizione di un piatto debba essere sì orientata al cliente, ma anche schietta, vera e fatta di esperienza reale.

Leggi la presentazione completa del servizio

Se sei un ristoratore, un produttore o un'azienda del mondo Ho.Re.Ca. e vuoi capire nel dettaglio come posso aiutarti a trovare clienti online parlando la tua stessa lingua, ti invito a leggere l'articolo originale.

Lì troverai la mia storia completa (dalla "tavola de mezo" a quando ho lavorato al pass con le stampelle), i miei casi di studio sul posizionamento e tutti i dettagli tecnici dei miei servizi.

Scopri qui il mio servizio di Copywriter per ristoranti food & wine e scopri come possiamo collaborare, da collega a collega.

Ti auguro un buon lavoro. Ci vediamo dall'altra parte del pass!

se ti interessa approfondire tematiche di Seo Digital Marketing per il settore HO.RE.CA leggi le mie guide.